LIMPIEZA Y DESINFECCION DE DISPENSER DE AGUA
	Bases Operativas	PBO-05	Revisión 1	24/01/2020

REALIZO	REVISO	APROBO
FREDES, Claudio Omar HIDALGO, Laura Beatriz		CONTE, Francisco Gabriel

1. Objetivo

Establecer las pautas y frecuencias que se deberán seguir para las tareas de limpieza y desinfección de los dispenser en Bases Clear

2. Alcance

La limpieza y desinfección será realizada por personal asignada a dicha tarea en todas Las bases de Clear Petroleum.

3. Definiciones

No posee.

4. Responsabilidades

Intendente de Base

Lideres Operativos

Personal de Maestranza

5. Desarrollo

5.1 Partes principales de un dispenser

Partes Principales de un Dispenser

1.- Collar de soporte del bidón

2.- Separador

3.-Interruptor

4.- Leds de indicación

5.- Pulsadores

6.- Cubeta y rejilla de goteo

7.- Comportamiento portavasos

8.- Estante

9.- Tapón para tubo de desagüe

10.- Tapón de silicona

5.2 Limpieza de la zona externa y del compartimiento porta vasos

FRECUENCIA: DIARIA

- Poner el interruptor en la posición 0 (apagado) y desconectar el dispensador de agua de la red eléctrica antes de limpiarlo.

- Las partes internas, externas del compartimiento y pulsadores se pueden lavar con jabón neutro y agua. Enjuagar con agua limpia, potable. No utilizar nunca detergentes o polvos limpiadores abrasivos comerciales.

FRECUENCIA: MENSUAL

- Con un paño o una aspiradora, limpiar el polvo de los tubos del condensador situados en la parte trasera de la unidad.

5.3 Limpieza de la cubeta y de la rejilla de goteo

FRECUENCIA: DIARIA

- La cubeta de goteo del dispensador no se drena automáticamente. Para eliminar las manchas o los residuos de agua, se debe vaciar, limpiar y secar con regularidad la cubeta y su rejilla.

- Para eliminar los residuos, poner vinagre no diluido en la cubeta.

- Dejarlo en la cubeta hasta que los residuos desaparezcan o se despeguen lo suficiente como para poder quitarlos al enjuagarlos.

- Lavarlas con jabón neutro o bien colocándolas en el cesto superior del lavavajillas.

5.4 Limpieza y desinfección del contenedor interno de acero

FRECUENCIA: MENSUAL

- Poner el interruptor en la posición 0 (apagado) y desconectar el dispensador de agua de la red eléctrica antes de limpiarlo.

- El contenedor interno de agua necesita una limpieza para prevenir la formación de residuos minerales que pueden afectar al sabor y flujo del agua. Para limpiar el contenedor interno de agua:

A- Desmontar el bidón de agua.

B- Vaciar el contenedor interno de agua (consultar el apart. “ver Vaciado del dispensador”).

C- Para eliminar los residuos minerales: mezclar agua con vinagre.

- Para esterilizar: mezclar un tapón de lavandina (hipoclorito de sodio) con 4 litros de agua.

A- Verter la solución en el orificio que se halla en la parte superior del dispensador.

B- Apretar los pulsadores del dispensador hasta que la solución se agote.

- Enjuagar el dispensador con abundante agua potable durante unos veinte minutos apretando los pulsadores del dispensador. Vaciar completamente el aparato.

- Colocar de nuevo el bidón de agua.

- Volcar el bidón y colocarlo en la parte superior del dispensador, fijándolo en el collar de soporte del bidón. Introducir el bidón rápidamente para reducir al mínimo las pérdidas de agua.

- Antes de usar el dispensador, hacer que salga un cuarto de litro de agua de cada grifo para asegurarse de que la solución detergente se ha eliminado completamente.

5.5 Limpieza del separador

FRECUENCIA: EN CADA RECAMBIO DEL BIDÓN

- Poner el interruptor en la posición 0 (apagado) y desconectar el dispensador de agua de la red eléctrica antes de limpiarlo.

- Desmontar el bidón de agua y vaciar el dispensador (consultar el apart. “Vaciado del dispensador”).

- Desmontar el collar de soporte girándolo hacia la izquierda y tirando con fuerza

- Desmontar el separador de plástico tirando directamente de él (puede que haya que girarlo levemente para aflojarlo).

- Limpiar el separador con detergente para vajillas y agua potable o bien lavarlo en el lavavajillas.

- Enjuagar con agua potable (no deben quedar residuos de detergente) y secar atentamente el separador por debajo y por encima.

- Volver a poner el separador en el dispensador, introduciéndolo en el tubo metálico que hay en el fondo de la cubeta.

- Volver a colocar el collar de soporte y girarlo hacia la derecha hasta que quede fijo en su lugar.

- Volver a montar el bidón de agua. Volcar el bidón y colocarlo en la parte superior del dispensador, fijándolo en el collar de soporte del bidón. Introducir el bidón rápidamente para reducir al mínimo las pérdidas de agua.

5.6 Vaciado del dispensador

- Se debe vaciar el dispensador antes de limpiar las cubetas y cuando no se vaya a utilizar durante largo tiempo.

- Poner el interruptor en la posición 0 (apagado) y desconectar el dispensador de agua de la red eléctrica antes de vaciarlo.

- Desmontar el bidón de agua del dispensador.

- Apretar los dos pulsadores del dispensador hasta que ya no salga agua de los grifos.

- Poner un cubo bajo el canal de desagüe situado en la parte trasera del dispensador

- Usando un destornillador, aflojar e l tornillo inferior del soporte que protege el tapón del canal de desagüe. Girar el soporte hacia un lado para poder acceder al tapón.

- Retirar el tapón y el tampón del canal de desagüe y vaciar el agua. Volver a poner el tampón y el tapón.

- Girar de nuevo el soporte y apretar los tornillos.

5.7 REGISTRO

Una vez completado los pasos correspondientes, se deberá llenar el registro “Limpieza y desinfección de dispenser en base” Registro de Limpieza y Desinfección de dispenser en Obrador

.

Importante: El dispensador se identifica mediante el nombre de

modelo y el número de matrícula, que se encuentran en la placa de datos.

6. REFERENCIAS

7. REGISTROS
- RO-55 LIMPIEZA DE DISPENSER

8. ANEXOS

9. REVISIONES
- Rev. 0 (16/07/2019)
- Rev. 1 se saca la provincia de Sta Cruz para que sea aplicable en todas las bases y se cambia la palabra lejía por lavandina. (24/01/2020)